Zenato, Alanera - Rosso Veronese, Veneto

155,00 DKK

Zenato Italien

Veneto Rosse Parziale Appassimento er sammenstukket af druerne corvina, merlot og cabernet sauvignon. Som navnet antyder, Parziale Appassimento, er druerne delvist tørrede for at opnå en koncentration i retning af Amarone. Veneto Rosso skal dog hverken sammenlignes med Amarone eller Ripasso, den er helt sin egen.

Farve: dyb rød

Aroma: forførende noter kirsebær, blommer og tørret frugt med krydrede nuancer

Smagsnoter: ligger på den tørre ende af skalaen, men fremstår rund og fløjsblød med en behagelig syre og lang eftersmag

Velegnet til: julemaden, kraftige retter, grillet kød, vildt, gryderetter, barbecue ribs, lam og stegte kartofler, thai, indisk, steak, modne oste

14 % vol. 75 cl.

 

Du må kun købe alkohol hvis du er over 18 år. Det er ulovligt at sælge alkohol til alle under 18 år. 

Du må derfor kun bestille vin eller spiritus hvis du er over 18 år.

Product picture

Beskrivelse

Område

Italien, Veneto

Drue

55% Corvina

25% Rondinella

10% Corvinone

10% lokale druer

Vinifikation

Appassimento-metoden. Delvist ophold i egefade.

Alkohol

13,5 %

Smagsnoter

Let krydret, medium fyldig og kompleks vin, der byder på tørrede noter af hindbær og solbær, ristede kaffebønner og sød tobak. Vinen struktureres eksemplarisk af en frisk syre og bløde tanniner

Anbefales til

Lam, italiensk mad, vildt, okse

0,75