Don Papa Baroko Rom

Don Papa Baroko er en filippinsk rom, der er lagret på egetræsfade ved foden af Mount Kanlaon. Don Papa fremstilles af Bleeding Heart Rum Company på den filippinske ø Negros i et område, der også er kendt som Sugarlandia. 

Her er der optimale forhold for at dyrke sukkerrør, og i romfremstillingen bruges udelukkende lokal melasse i topklasse. Efter destillering lagres rommen på  amerikanske egetræstønder.

Don Papa Baroko har smagsnoter af vanilje, frugt og en snert af citrus. Det er en rom i den sødere ende, der igennem de senere år har været meget populær hos yndere af de sødere rom-typer.