Svensk surdejs Knækbrød
50,00 DKK
Sprødt og fiberrigt knækbrød bagt i stenovn, hvor den høje varme giver en karakteristisk, fyldig smag. Med 100 % fuldkorn og 16 % frisk surdej får du et knækbrød med masser af struktur og en dejlig sprødhed.
Beskrivelse
Pyramidbageriet Knækbrød med fuldkornsrug er et sprødt og fiberrigt knækbrød, der bages i en stenovn. Bagningen i stenovn er med til at give brødet dets karakteristiske smag og gode sprødhed.
Knækbrødet er fremstillet med 100 % fuldkorn og indeholder hele 16 % frisk surdej, som bidrager til brødets karakteristiske smag. Med et naturligt højt indhold af kostfibre og en tydelig sprød tekstur er det et godt valg til både morgenmad, frokost og en hyggelig snack.
Den kraftige smag fra fuldkornsrug og surdej passer godt sammen med både sødt og salt. Prøv det eksempelvis med ost, pålæg eller andre af dine foretrukne toppings.
Anvendelse: Nyd knækbrødet til morgenmad, frokost eller som en sprød snack. Det er velegnet med både ost, pålæg og andre toppings.
Ingredienser: Fuldkornsrugmel, surdej af rug 16 %, bygmalt, vand, gær og salt.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Næringsstof | Indhold |
|---|---|
| Energi | 1448 kJ / 346 kcal |
| Fedt | 2,0 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 64,6 g |
| – heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfibre | 15,5 g |
| Protein | 8,9 g |
| Salt | 1,25 g |
Nettovægt: 135 g