Italiensk julekage
60,00 DKK
Traditionelle italienske småkager fra det centrale Italien med et blødt hasselnødde- og kakaofyld samt et strejf af alchermeslikør. En klassisk specialitet med rødder i italiensk bagetradition, hvor form og håndværk er bevaret gennem generationer.
Beskrivelse
Oplev en traditionel italiensk specialitet fra det centrale Italien. Disse småkager har en karakteristisk form, som ifølge traditionen oprindeligt blev skabt ved hjælp af en valnød. Formen er bevaret gennem generationer og er en del af småkagernes særlige historie.
Småkagerne består af en blød dej med et fyld af hasselnøddecreme og kakao, der giver en sød og nøddeagtig smag. Et strejf af alchermeslikør bidrager til deres traditionelle italienske karakter.
De italienske småkager er oplagte at servere til en god kop kaffe eller te, når du vil prøve noget anderledes, eller når der skal lidt italiensk bagetradition på kagefadet.
Ingredienser
Blød dej (56 %): Blødt HVEDEMEL type 00 (oprindelse: Italien), vegetabilsk fedt (kokos), sukker, vand, vegetabilsk olie (solsikke), pasteuriserede ÆG, salt, hævemidler (difosfater, natriumcarbonat, ammoniumbicarbonat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (citronsyre), aromaer (indeholder derivater af SOJA, MÆLK, NØDDER og SESAM).
Våde ingredienser (20 %): Vand, sukker, ethylalkohol, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), aroma, farvestof (E120).
Pynt (15 %): Sukker.
Hasselnødde- og kakaofyld (9 %): Sukker, solsikkeolie, LAKTOSE, SKUMMETMÆLKSPULVER, fedtfattig kakao (5 % i fyldet, svarende til 0,4 % i det færdige produkt), kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin).
Kan indeholde spor af JORDNØDDER, SENNEP og andre NØDDER.
Næringsindhold pr. 100 g
|
Næringsstof |
Mængde |
|---|---|
|
Energi |
1700 kJ / 404 kcal |
|
Fedt |
14 g |
|
– heraf mættede fedtsyrer |
7,6 g |
|
Kulhydrat |
64 g |
|
– heraf sukkerarter |
41 g |
|
Protein |
5,2 g |
|
Salt |
0,21 g |
Opbevaring: Opbevares køligt og tørt, væk fra varmekilder.