Zenato Amarone classico Vinen er produceret på druerne Corvina, Rodello, Sangiovese og en række lokale druer fra området Veneto, tæt på Gardasøen.
Det er måden Amarone er lavet på som gør den til noget rigtig stort.
De plukket druer skal tørre i 3 til 5 måneder så de ligner rosiner, derefter presses de og fadlagres i 36 måneder.
Farven er mørkerød og duften er af modne bær som blommer, svesker, figner og mørk chokolade, smagen fornemmes af tørrede blommer,rosiner med en behagelig eftersmag af vanilje.