odegas Pinoso’s røde vin i Almorqui serien er en spændende og fyldig rødvin lavet på økologisk og vegansk certificerede druer fra Alicante i det sydøstlige Spanien.
Den røde Almorqui består af Monastrell, Merlot og Alicante Bouschet, som er en krydsning mellem Petit Bouschet og Grenache. Disse druesorter er omhyggeligt udvalgt og gæres separat for at bevare deres karakteristiske kvaliteter. Merlot bidrager med duftnoter af peber, sorte frugter og trøffel. Monastrell tilføjer kvaliteten fra vingårdens middelhavsklima og gør vinen blød og frugtagtig på samme tid. Alicante Bouschet bidrager med en dyb mørkerød farve og flot fylde til den endelige vin.
For at fremhæve druernes frugtagtige karakter høstes druerne tidligt og der udvælges særlige lokale gærstammer. Drueskind og kerner macereres ved en lav temperatur i kort tid for at undgå overdreven tanniner. Resultatet er en rødvin med smuk rubinrød farve, intense frugtaromaer og meget modne, bløde tanniner.
I glasset afspejler denne vin sin ungdom med en strålende rød farve og en violet kant af medium intensitet. Duften er meget frugtagtig med noter af røde og sorte frugter blandet med søde blomsteraromaer, alt sammen smukt sammensa
0,75l
