Nyhed

Radius Destillery - London dry gin.

299,00 DKK

Baseret på 1 anmeldelse
Lagerstatus: På lager
stk.

Radius Destillry NO. 10 - Dansk Gin

 

Radius Distillery Batch No. 10 er en moderne fortolkning af en klassisk London Dry gin, med fokus på de smagsnoter der har sikret den sin popularitet de sidste mange hundrede år. Batch No 10 har en signifikant smag af solmodne enebær, matchet af kardemomme, angelikarod og citron. Den er god til både cocktails med sødme og meget citrus og en helt stram gin tonic.

Farve: Klar.
Duft: Stor enebærkarakter med lette noter af citrus og kardemmme.
Smagsnoter: Sprød, frisk og intens. Masser af enebær og et hint af hvid peber i eftersmagen.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, i cocktails eller med tonic.

Radius Distillery laver moderne fortolkninger af London Dry, med en minimalistisk tilgang til ingredienserne og smagsoplevelsen. Destilleriet kan du finde på godset Oremandsgaard i Præstø, hvor deres to sydtyske kobber-stills er centrum for de fleste aktiviteter. Der laves gin og dansk æblebrændevin med råvarer fra destilleriets egen æbleplantage og godsets økologiske høst. Holdet bag kedlerne har baggrund i medicinalforskning, og mens processerne er stramme og produktionen sat op som et laboratorium, så er horisonten bred og lysten til konstant at eksperimentere utrættelig. Derfor kan du, udover klassikerne, altid forvente at finde sæsonens nye gins der i små oplag repræsenterer årstiden og naturens tilgængelighed.