De Stefani vine

De Stefani – Italiensk kvalitet med respekt for naturen

Hos Fru P. Kaffe & The finder du et nøje udvalgt sortiment af vine fra det familieejede vinhus De Stefani, importeret til Danmark af Glud Vin, som vi samarbejder med omkring salget i Aarhus

De Stefani har produceret vin i Veneto siden 1800-tallet og arbejder i dag med en filosofi, hvor tradition, bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd. Vinene skabes med stor respekt for naturen og med fokus på druernes oprindelse og karakter. Mange af vinene fremstilles med minimal indgriben i kælderen, hvilket giver et ærligt og autentisk udtryk i glasset.

Vin med karakter og balance

Sortimentet spænder bredt og byder på både elegante hvidvine, karakterfulde rødvine og spændende naturvinsfortolkninger.

Rødvinene er typisk fyldige og velstrukturerede med noter af mørke bær, krydderier og moden frugt – oplagte ledsagere til kraftige retter, simremad og hyggelige middage.

Hvidvinene byder på friskhed og finesse med frugtige og florale aromaer, fin mineralitet og en behagelig balance mellem fylde og syre – perfekte både som aperitif og til lette retter.

De Stefani producerer desuden vine med et mere naturligt udtryk, hvor spontan gæring og begrænset filtrering giver ekstra dybde og personlighed.

Fra Veneto til Aarhus

Vinmarkerne ligger i det nordøstlige Italien, hvor klimaet og jordbunden skaber optimale betingelser for modne, aromatiske druer med god struktur og friskhed. Kombinationen af gamle vinstokke, lavt udbytte og omhyggelig vinificering sikrer vine med koncentration og balance.

Hos Fru P. Kaffe & The er De Stefani-vinene udvalgt med fokus på kvalitet og smagsoplevelse – vine der både kan nydes til hverdag og ved særlige lejligheder.