Klassisk Côtes du Rhône med saftig frugt og bløde krydderier

Maison Lavau Estampilles du Rhône er en klassisk Côtes du Rhône rødvin fra den sydlige Rhône-dal i Frankrig. Vinen er fremstillet af 60 % Grenache Noir og 40 % Syrah, som dyrkes på udvalgte vinmarker mellem Montélimar og Nîmes. Resultatet er en harmonisk og frugtig rødvin med masser af karakter, bløde tanniner og en elegant krydret afslutning.

Smagsoplevelse

I glasset mødes du af en indbydende aroma af solbær, modne hindbær og mørke bær, som suppleres af klassiske Rhône-noter af sort peber, tørrede middelhavsurter og et strejf af varm, mineralsk jord.

Smagen er saftig, rund og velafbalanceret med en frisk frugtprofil og bløde tanniner, der gør vinen både behagelig og let at nyde. Den rene frugt får lov at stå i centrum uden påvirkning fra fadlagring, hvilket giver en autentisk og ligefrem vinoplevelse.

Vinifikation

Alle druer afstilkes inden gæringen og gennemgår en kold præmaceration, som fremhæver vinens frugt og aroma. Herefter macererer mosten i cirka 15 dage i temperaturstyrede ståltanke med regelmæssig overpumpning for at udtrække farve og smag. Vinen lagres udelukkende i ståltanke frem til aftapning cirka et år senere, hvilket bevarer dens friske og frugtige stil.

Terroir

Vinmarkerne ligger på en klassisk jordbund af ler og kalk, som bidrager med friskhed, struktur og en fin mineralitet, der giver balance til den modne frugt.

0,75l

Allergener Indeholder SULFITTER