Oprindelsesland:
Nicaragua
Baggrund:
Noget af det bedste kaffe i verden kommer herfra. Sorterne matagalpa, Jinotega og Nuevo Segovia er de absolut bedste. De minder om Antigua-bønnen, men uden den røgede smag, og man kan sige, at bønnen har en cognacagtig eftersmag. Kaffen købes udelukkende fra Fairtrade cooporativer.
Smagsprofil:
Nicaragua giver en mild, blød og smagfuld kop kaffe, men en let syrlighed og god eftersmag. Rigtig velduftende kaffe, med en herlig smagsoplevelse.
Fyldighed: 4/5
Syrlighed: 3/5
Ristning: 2/5
Friskristet 100 % Arabica bønner