Matcha Te

Matcha er en superpower te, som kun indeholder naturligt grøn te.

De bedste matcha teer kommer fra Japan. Tebusken vokser i skyggen. Det fremmer indholdet af chlorofyl.

Bladene som bliver brugt til matha te er håndplukket og kun de fineste blade bruges.

Når bladene er tørret stenruller man bladene til den fine matha te... ligesom vi gjorde tidligere når vi malede mel.

En af grundende til man får så mange antioxidanter ved at drikke matcha er at man indtager alt det grønne te.

Brygger man en alm grøn te tager man bladene op igen efter endt trækketid. Ved matcha drikker man det hele.

Daglig indtagelse af matcha te siges at give flottere hud, øge forbrædingen, give mere energi og bedre konsentration.

Matcha te smager dejlig rent og er man til det kan man også servere matcha mellem måltider eller til feks Sushi.

I de senere år er Matcha te også brugt i mange opskrifter. Det giver en flot grøn farve og bibeholder sit store indhold af antioxidanter.