.png)
Denne finmalede honningsennep kombinerer sødmen fra honning, sukker og brun farin med gule sennepsfrø og krydderier. Med honning som en central ingrediens får senneppen sin karakteristiske søde smag, der passer godt til både grillmad og retter, hvor sødme og krydderi gerne må spille sammen.
Senneppen kan bruges på mange måder i køkkenet. Brug den til glasering af kød, som smagsgiver i marinader eller som tilbehør til grillmaden. Den passer også godt i salater og til fisk, hvor den søde og krydrede smag kan give retten et ekstra pift.
Ingredienser
Vand, honning (19,9 %), sukker, brun farin, gule sennepsfrø (9,8%), eddike, salt og krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g
|
Næringsstof |
Mængde |
|---|---|
|
Energi |
1017 kJ / 242 kcal |
|
Fedt |
3,2 g |
|
– heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
|
Kulhydrat |
48,4 g |
|
– heraf sukkerarter |
44,7 g |
|
Protein |
3,0 g |
|
Salt |
7,0 g |
Opbevaring: 5–22 °C.
