.png)
Chai Te
Hvordan laver man en autentisk, intens Chai Latte?
En rigtig Chai te er baseret på sort te blandet med varme, orientalske krydderier som kanel, kardemomme, nelliker og ingefær.
Brygning til Chai Latte: Bryg teen ekstra stærk i spritkogende vand (100 °C) i 5-7 minutter i kun en halv kop vand. Servering: Top op med varm, opskummet mælk (eller plantemælk) og en teskefuld honning eller brun farin.