.png)
Quaranta Soft Karamel Nougat er en blød og luftig italiensk nougat fra Industria Dolciaria Quaranta, som har produceret traditionel torrone siden 1924 i Caravaggio nær Milano.
Nougaten kombinerer den søde, aromatiske smag af honning og sukker med en blød karamelcreme på 13 %. Ristede mandler og hasselnødder giver nougaten en behagelig nøddeagtig smag og tilfører lidt struktur til den bløde og seje konsistens.
Den cremede karamel og de nøddeagtige noter gør den til en oplagt lille sød forkælelse til kaffe eller te. Den kan også serveres som en del af et dessertbord eller gives som en italiensk specialitet til en, der holder af nougat og konfekt.
Quaranta oplyser, at deres produkter er glutenfri og ikke indeholder GMO, hærdede vegetabilske fedtstoffer eller kunstige azo-farvestoffer.
Ingredienser – blød nougat med karamelcreme 13 %: Sukker, glukosesirup, honning, mandler, hasselnødder, majsstivelse, æggehvide, kakaosmør, laktose, skummetmælkspulver, solsikkeolie, kokosolie, alkohol, kartoffelstivelse, sødmælkspulver, vallepulver, koncentrat (gulerod, græskar), vand, naturlige smagsstoffer, infusion af citronskaller, emulgator: sojalecithin. Indeholder alkohol.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.888 kJ / 449 kcal |
| Fedt | 15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 5,0 g |
| Kulhydrat | 74 g |
| – heraf sukkerarter | 60 g |
| Protein | 4,5 g |
| Salt | 0,07 g |
